应城市恒茂食品有限公司位于湖北省应城市田店镇,地处大富水上游,应城市国有有名店林场腹地,山清水秀,空气洁净,自然环境优美,是制作天然酱油的理想场所。公司拥有一座花园式工厂及25000平方米的天然大晒场,聘请湖北省非物质文化遗产,黄滩牌酱油传承人作为技术顾问,倾情酿造。公司生产的冰油是酱油中的,富含十八种氨基酸和多种微量元素,2013年其酿造技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。公司坚守“绿色、环保、、卫生”的理念,秉承传统酱油的酿造工艺,不添加色素、味素、防腐剂,生产真正的好酱油。
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